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南投縣魚池鄉土壤、氣候得天獨厚,咖啡品質不錯,鄉長陳錦倫推動「3寶加1咖」,連年邀名家開咖啡研習班、辦咖啡評鑑賽,去年以「英雄惜英雄」思維,創「台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽」,16日再辦第2屆,雲林古坑的嵩岳咖啡莊園勇奪象徵「冠中冠」的首獎。
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應邀參賽的12強分別為嘉義阿里山的七彩琉璃、陳皇仁、卓武山、熱帶舞曲咖啡,南投國姓的百勝村和向陽咖啡,雲林古坑的嵩岳、山海觀咖啡,東勢的云端綠色農場,及台南東山的十方源、台東太麻里佐佑品、屏東卡彿魯岸咖啡。參賽者都是近年國內外各大咖啡賽的常勝軍,鄉公所邀各地頂尖高手會師日月潭切磋交流,並接受去年日月潭精品咖啡冠軍「黑咖啡道」PK挑戰,讓在地農民了解自己的咖啡水平落點在哪?
昨天第2屆賽事在日月潭向山開幕,上屆冠軍阿里山「鄒築園」方政倫與全台沖煮、烘焙雙料冠軍王詩如,示範台灣冠軍豆手沖技術,集3項冠軍精華的咖啡與民眾分享。成績傍晚5點鐘揭曉,去年亞軍嵩岳咖啡莊園郭章盛,以食尚玩家 宜蘭伴手禮86.22分絕對優勢擊敗卓武山咖啡許峻榮的84.3分,勇奪第1名,屏東卡彿魯岸咖啡83.72分獲第3名。(中國時報)新竹年菜外賣
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